每期由明(🌠)星嘉宾+1位(wèi )固定(dìng )“搭子”常(cháng )雷(léi )组成“美食探索团”，深入一座城市(shì )(明星(xīng )嘉宾(🍖)的家乡如(rú )北京(jīng )、周口(kǒu )、大(dà )连(⏬)、(🎲)柳州(zhōu )等)，从市(shì )集到厨(chú )(⚫)房，从街(👑)头到餐(🗄)桌，以(yǐ )(🕖)“家乡菜”为线(🥄)索，挖掘小城的隐秘美(🎫)食，通(tōng )过(🍮)明(✖)星线叙(🚸)事，完成跨(kuà )文化(😱)视角的美食文化趣味解(jiě )读，挖掘(📯)美食背(⏯)后的共通情感和文(wén )化差异，实现(xiàn )中国美(🔝)食(✋)文化的出(🤠)海表达(🙄)